2021-02-02曾氏晒醋公司总经理王腾应邀出席江南大学遵义研究院揭牌仪式

2021年1月31日上午，江南大学遵义研究院在茅台学院挂牌成立。遵义市委副书记、市长黄伟，江南大学副校长徐岩，茅台集团党委副书记、总经理李静仁，遵义市委常委、仁怀市委书记黄兴文，遵义市政府副市长姚轶， ...

查看详情

2020-12-23官宣：贵州省级非遗代表性传承人公示结束！曾氏1人上榜！！

第五批省级非物质文化遗产项目代表性传承人申报片晒醋制作技艺曾泉霖为加强非物质文化遗产保护工作，完善非物质文化遗产代表性传承人体制机制建设，促进非物质文化遗产的继承和弘扬。根据2020年工作计划，贵州省 ...

查看详情

2020-12-16赤水晒醋：曝晒千日 回味无穷

酸甜苦辣，红绿黄蓝，将生活编织成一首甜美的歌，一幅斑斓的画。酸，是人生百味，是冰糖葫芦里的山楂果子，是金黄诱人的柠檬，也是经过漫长岁月发酵才能形成的醋。中国腹地,云贵高原与四川盆地的过渡地带,贵州省境 ...

查看详情

2020-12-15赤水市第三小学和天台学校到赤水曾氏晒醋开展研学活动

2020年12月14日至15日，赤水市第三小学、赤水市天台学校组织师生共一千余人，来到国家AAA级旅游景区"赤水曾氏晒醋"，开展“走进曾氏晒醋探寻非物质文化研学活动”主题研学活动。孩子们在认真聆听了贵 ...

查看详情

2020-11-23赤水曾氏晒醋八款产品获评“黔系列”产品并颁发证书

近期，由贵州省“黔系列”品牌联席会办公室和新华社民族品牌工程办公室共同主办的首届“黔系列”民族文化品牌，已在我省打造出一批高质量“黔系列”产品。其中，赤水市曾氏晒醋有限公司有八款产品获评“黔系列”（黔 ...

查看详情

2020-11-19赤水第二小学到赤水曾氏晒醋旅游景区开展研学活动

“晒醋”，是赤水名片，作为一名赤水人，怎么能不了解晒醋是怎么酿造的呢？为了贯彻素质教育理念和落实赤水第二小学绿色教育办学理念，加强学生的爱国主义，集体主义教育，使学生更多、更好地了解赤水市厚重的历史文 ...

查看详情

2020-11-16《乡村地理》手艺人与守艺人——赤水晒醋 岁月滋味

酿酒、榨油、晒醋、炒茶、种米、做面、制香、做陶、制伞、刻砚。你有多久没有见过这些和生活息息相关的传统手艺了？因时代的发展，凝聚着手艺人心血的器具、产品渐渐退出普通人的生活。而在贵州大山中还有那么一批人 ...

查看详情

2020-09-27天酿地造，醋中茅台 ——赤水曾氏晒醋

1915年巴拿马万国博览会，茅台摔坛酒香四溢的故事名满天下。却少有人知，那年与茅台一同获奖的还有赤水的麸醋！传承120年古法技艺和中草药配方，沿用赤水河岸原料与富集的微生物群，得以三年以上的高温日晒， ...

查看详情

2020-09-18省人大常委会副主任袁周莅临赤水曾氏晒醋开展2020年赤水河贵州环保行检查

2020年9月17日，贵州省人大常委会副主任袁周率队抵达赤水市曾氏晒醋有限公司，开展“续写赤水河生态文明新篇章2020·贵州环保行”活动。贵州省环境与资源保护委员会副主任、茅台集团原党委书记、董事长李 ...

查看详情

2020-06-27新华社报道赤水曾氏晒醋，单条阅读量破百万

“赤水晒醋”采用固体发酵繁殖产生天然醋酸菌，醋醅和成品醋都在日光下曝晒而成，故称晒醋。“赤水晒醋”制作历史悠久，工序考究，2009年被列入贵州省级非遗名录。↑赤水曾氏晒醋厂晾晒的醋坛（6月26日摄，无 ...

查看详情