2020-11-16《乡村地理》手艺人与守艺人——赤水晒醋 岁月滋味

酿酒、榨油、晒醋、炒茶、种米、做面、制香、做陶、制伞、刻砚。你有多久没有见过这些和生活息息相关的传统手艺了？因时代的发展，凝聚着手艺人心血的器具、产品渐渐退出普通人的生活。而在贵州大山中还有那么一批人 ...

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2020-06-27新华社报道赤水曾氏晒醋，单条阅读量破百万

“赤水晒醋”采用固体发酵繁殖产生天然醋酸菌，醋醅和成品醋都在日光下曝晒而成，故称晒醋。“赤水晒醋”制作历史悠久，工序考究，2009年被列入贵州省级非遗名录。↑赤水曾氏晒醋厂晾晒的醋坛（6月26日摄，无 ...

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2019-10-31CCTV-10《中国影像方志》贵州卷赤水篇：晒醋飘香（剪影）

晒醋飘香取赤水河流域海拔800—1500米范围内的麦麸、大米、糯米、中草药等原料发酵，日晒夜露，经上百道工序，历上千日制作。这是曾泉霖的家族留传了数百年的晒醋工艺。如今已经是省级非物质文化遗产代表性传 ...

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2019-10-06CCTV-2《消费主张》报道赤水之江与曾氏晒醋掌缸师曾泉霖

您的浏览器不支持video标签。CCTV-2《消费主张》栏目采访赤水之江与曾氏晒醋掌缸师曾泉霖

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2019-05-28《奋进赤水》志愿者启动曾氏晒醋采风活动

2019年5月28日清晨，由中国摄影家协会会员自发组织的《奋进赤水》采风小组，前往赤水市曾氏晒醋有限公司拍摄贵州省非物质文化遗产——曾氏晒醋传统手工制醋技艺。赤水市作为全国50个建设新时代文明实践中心 ...

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2019-04-22消费日报：“百年技艺，不可断流”

本网讯2018第九届中国(廊坊)国际有机食品展览会于10月26-28日在廊坊会展中心召开。本届有机食品展以“发展有机食品产业、引领健康生活方式、促进有机食品行业可持续健康发展”为主题，倡导“有机、自然 ...

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2019-01-03诚信百年，“醋”动九州——赤水市曾氏晒醋有限公司

来源：中国消费质量安全万里行本网讯由消费日报社主办，中国消费质量安全万里行组委会承办的“产业升级暨企业创新发展高峰论坛”活动，将于1月6日在北京怀柔雁栖湖畔的中国国际商会会馆举行。曾氏晒醋制醋始于清光 ...

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2018-10-18“古法酿晒，味美醇香”— 曾氏晒醋将亮相2018第九届中国(廊坊)国际有机食品博览会

本网讯2018第九届中国(廊坊)国际有机食品展览会于10月26-28日在廊坊会展中心召开。本届有机食品展以“发展有机食品产业、引领健康生活方式、促进有机食品行业可持续健康发展”为主题。此次展览会中国消 ...

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